Bahaya! Inilah Jenis Makanan Yang Bebahaya Bagi Kesehatan

Pada artikel kali ini kami akan membahas beberapa Jenis Makanan Yang Bebahaya Bagi Kesehatan. Nah kalian pasti pernah dong malam-malam lapar terus mikir, masak aja apa yang ada di kulkas. Pas banget dikulkas ada Nugget sama Mie Instan, mudah cepat dan enak lagi.

Makanan fast food dan instan pasti sudah tidak asing lagi bagi kalian yang super sibuk dengan kerjaan kantor dan akhirnya memilih makanan cepat yang anti ribet-ribet club. Namun kamu tahu enggak sih, kalau dalam kenikmatan setiap gigitannya ada bahaya yang mengancam loh.

foto : pixabay

Nah inilah beberapa jenis makanan yang sering kita konsumsi, namun ternyata tanpa kita sadari juga buruk bagi kesehatan kita. Lalu apa saja jenis makanan yang memberikan efek buruk tersebut ?. Simak rangkumannya berikut ini.

Mie Instan

Mie Instan dianggap sebagai salah satu alternatif yang tepat saat kita sedang malas memasak atau membeli makanan diluar rumah. Padahal Mie Instan adalah salah satu makanan yang berbahaya bagi kesehatan tubuh kita. Mie Instan dapat memicu beberapa penyakit seperti darah tinggi, kanker perut, stroke dan penyakit jantung akibat terlalu banyak sodium yang masuk kedalam tubuh. Selain itu meski Mie Instan mengandung karbohidrat, tetapi makanan ini tidak mensuplai nutrisi apapun untuk tubuh kita. Sementara itu berat badan mungkin akan naik karena kandungan karbohidrat di dalamnya. 

Makanan Ringan Kemasan

Makanan Ringan Kemasan juga termasuk makanan tidak sehat dan berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan. Ini karena makanan ringan atau kue kering yang dijual di pasar atau supermarket rata-rata terbuat dari gula rafinasi, tepung terigu olahan dan minyak nabati yang telah terhidrogenasi. Makanan kemasan juga melewati proses pengolahan yang seringkali menambahkan bahan tambahan makanan atau BTP.

Proses ini dilakukan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk pangan seperti pengawet, pewarna atau pemanis buatan. Bahan pengawet yang ditambahkan pada proses pengolahan seperti nitrit atau sulfat, dapat berdampak buruk pada kesehatan. Efek samping makanan dalam kemasan jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan kegemukan dan timbulnya berbagai macam penyakit degeneratif seperti diabetes mellitus dan penyakit jantung koroner.

Saus Kemasan

Saus Kemasan adalah jenis makanan selanjutnya yang juga berbahaya bagi tubuh kita. Jika masih dalam jumlah sedikit dan jarang dikonsumsi saus kemasan mungkin tidak akan terlalu berbahaya. Sayangnya saus kemasan termasuk makanan yang bisa jadi cukup sering kita makan setiap hari. Berdasarkan penelitian United States Department of Agriculture, saus kemasan masing-masing mengandung 2 gram gula dan garam. Sehingga kandungan tomat dalam saus kemasan kalah oleh kandungan gula dan garam di dalamnya yang membuat makanan ini kehilangan nutrisinya.

Gorengan

Gorengan mungkin adalah jenis makanan yang paling akrab dengan orang Indonesia. Namun hati-hati ada bahaya tak terduga jika terlalu sering mengkonsumsi gorengan. Gorengan memiliki kandungan kalori dan minyak Trans yang cukup tinggi, jika dikonsumsi setiap hari akan beresiko mengalami obesitas dan beberapa penyakit berbahaya lain seperti penyakit jantung, kencing manis, tekanan darah tinggi, kolesterol, penyakit hati, serta radang sendi. Makan gorengan sesekali boleh saja, tapi batasi dengan variasi nutrisi sehat lainnya misalnya sayuran, buah-buahan, serta ikan.

Makanan Bersantan

Makanan Bersantan adalah makanan lain yang cukup buruk untuk kesehatan tubuh kita. Hal ini berkaitan dengan berbagai kandungan didalamnya yang memang tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi terlalu banyak. Dalam 240 gram santan mengandung 554 kalori energi, 5 gram protein, 13 gram karbohidrat, 5 gram serat dan 57 gram lemak atau 51 gram lemak jenuh. Mengkonsumsi makanan bersantan secara terus-menerus dapat meningkatkan resiko penyakit jantung, penyempitan pembuluh darah, kolesterol dan juga naiknya tekanan darah.

Daging Olahan

Daging Olahan seperti sosis, nugget atau daging asap adalah makanan yang harus dibatasi. Pasalnya makanan ini bisa berbahaya bagi kesehatan, jika dimakan terlalu sering. Jenis makanan ini telah melalui berbagai macam proses, yang membuat kandungan gizinya berkurang. Dalam jurnal Nutrition and Cancer disebutkan bahwa orang yang terlalu sering makan makanan olahan lebih rentan terkena penyakit kanker.

Dalam jurnal tersebut dikatakan bahwa proses pengolahan, dapat memunculkan zat-zat pemicu kanker. Jadi disarankan jangan terlalu sering memakan nugget, sosis atau daging olahan lainnya. Untuk memenuhi kebutuhan protein disarankan mengkonsumsi daging sapi, daging ayam atau ikan yang diolah sendiri.

Frozen Food

Kalian pasti sudah tidak asing dengan beberapa macam frozen food. Setiap makanan yang biasanya kalian lihat di kotak-kotak freezer pada supermarket ataupun minimarket. Makanan yang bisa dengan cepat, mudah, menghemat waktu namun tidak sehat bagi tubuh.

Walaupun tidak cukup untuk memenuhi nutrisi harianmu, kamu tetap memakannya karena rasanya yang tetap nikmat dengan harga yang cukup ramah di kantong. Nah apakah kalian tahu menurut Centre of Disease Control and Prevention, frozen food merupakan makanan yang memiliki kandungan sodium lebih dari 70%. Memakan sodium berlebih akan meninggikan tekanan darah, resiko stroke dan penyakit jantung.

Beberapa frozen food seperti ayam atau daging frozen, bakso frozen dan roti frozen mengandung minyak terhidrogenasi yang cukup berbahaya bagi tubuh, yang bisa membahayakan jantung. Tak lupa MSG yang terkandung dalam beberapa frozen food juga bisa membuat pusing dan membuat berkeringat berlebih bagi beberapa orang yang sensitif terhadap MSG. Maka sebisa mungkin kurangi konsumsi frozen food. Teapi jika memang ingin memakan frozen food, jangan lupa juga untuk tetap memakan sayuran dan buah sebagai penyeimbangnya.

Makanan Yang Dibakar

Apa yang ada di benak kalian ketika mendengar kata makanan yang dibakar, pasti ada sate ayam bakar, ikan bakar, iga bakar dan beberapa jenis makanan lainnya. Nah memikirkannya saja sudah membuat lapar ya. Namun apakah kalian tahu, melansir laman resmi Direktorat Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat KEMENKES RI, kandungan protein pada ayam, ikan dan daging dapat bereaksi dengan suhu tinggi dari pembakaran dan kemudian membentuk senyawa karsinogenik.

Senyawa inilah yang dapat merusak komposisi DNA di dalam tubuh manusia yang dapat memicu perkembangan sel kanker. Makanan yang dibakar juga dapat meningkatkan asam lambung yang berlebih, karena kinerja lambung menjadi lebih berat saat mencerna makanan yang dibakar.

Maka dari itu orang dengan penyakit lambung dan maag tidak disarankan untuk terlalu sering mengkonsumsi makanan yang dibakar. Nah untuk kalian yang gemar makanan yang dibakar jangan sedih, kalian bisa kok tetap mengkonsumsi makanan dibakar. Tapi kalian bisa terlebih dahulu merendam daging dalam bumbu tradisional dan alami serta cara membakar dagingnya pada suhu rendah atau dengan api kecil dalam waktu yang agak lama agar matang merata.

Donat

Siapa yang tidak kenal donat, dengan bentuknya yang bulat dengan lubang di tengahnya dan topingnya yang bervariasi, sangat menarik minat dari yang muda sampai yang tua. Namun dalam banyaknya variasi donat ada bahaya yang mengancam loh. Kandungan karbohidrat yang terdapat pada produk tepung terigu ditambah dengan tambahan berbagai pemanis tinggi gula ini dapat memicu tingginya gula dalam darah. Tingginya gula dalam darah akan menimbulkan ketidakseimbangan dalam insulin yang menyebabkan penumpukan lemak dalam darah.

Hal ini akan memicu tumbuhnya tumor dalam tubuh. Kandungan sebuah Donat paling tidak terdiri dari 5 sendok teh gula atau 15-30 gram. Sementara bila dibandingkan dengan maksimum asupan harian gula orang dewasa yang berjumlah 6 sendok teh satu donat saja sudah hampir mencapai batas maksimum tersebut. Jadi jangan terlalu sering makan donat dan olahan tinggi gula ya. Jika ingin memakan produk olahan tepung dan gula ini, kalian juga harus seimbangkan dengan olahraga sehingga kalori yang masuk tubuh tetap terjaga.

Nah itulah beberapa jenis makanan yang berbahaya dan buruk bagi kesehatan tubuh kita. Gimana, kamu masih ingin sering makan gak nih setelah tahu faktanya. Jadi pengen berhenti atau tetap biasa aja.

Terimakasih sudah membaca artikel ini dan jangan lupa share artikel ini ya, biar keluarga atau teman kamu juga dapat mengetahuinya.